HIGHLIGHTS
Fine dining at its best in our award winning Sands Restaurant
Enjoy panoramic views across St Ives Bay, of the most beautiful bays in the world
Children's Menu
Scrumptious light luncheon served in our Conservatory
Treat yourself to one of our fabulous Cornish Cream Teas
Cuisine
Notre restaurant à la vue exquise est un spécialiste des mets de Cornouailles les plus gourmands et raffinés, et nos produits proviennent directement d'agriculteurs et artisans locaux. Chaque jour nous achetons du poisson et des fruits de mer locaux tout frais pêchés par les bateaux de pêche de St Ives.Nous apportons une attention toute particulière à la qualité de nos ingrédients pour faire de votre dîner une expérience gastronomique mémorable. Choisissez l'un des vins de notre cave pour accompagner votre repas – il y en a pour tous les goûts.
Notre chef cuisinier propose aussi des menus adaptés aux régimes végétariens, ou à tout autre régime alimentaire. Le code vestimentaire du restaurant est élégant (pas de jeans, tee-shirts, shorts et baskets s'il vous plait).
Notre bar distingué propose un grand choix de cocktails, cognacs raffinés et champagnes. Le menu du bar est disponible chaque jour de midi à 15h20, et propose une sélection variée – choisissez par exemple une ciabatta, des pâtes, des beignets de crabe ou un "fish and chips " classique (poisson frit et frites). Goûtez à notre gâteau " Victoria Sponge " (génoise à la confiture) fait maison, accompagné de fraises et de crème. Ou bien choisissez notre " Cream Tea " : cette spécialité de Cornouailles est un goûter très gourmand où l'on déguste des " scones " (petits pains) avec de la " clotted cream " (crème caillée) et de la confiture, accompagnés d'une tasse de thé. Et bien sûr, dégustez tout cela face aux eaux étincelantes de l'océan.
LA VERANDA
Détendez-vous dans un cadre imprenable, avec une vue panoramique qui s'étend de la baie de Carbis au phare de Godrevy. La véranda est ouverte toute la journée et est l'endroit idéal pour se retrouver pour un café, un déjeuner léger, un goûter, ou des tapas le soir.Dans la région la véranda est renommée pour ses déjeuners délicieux, ses desserts faits maison, son café moulu et ses biscuits.
Les familles sont les bienvenues – nous avons toujours un menu enfant à proposer. Profitez de nos terrasses ensoleillées, où vous pourrez observer les multiples transformations du sable et de la mer au fil des heures.
MENUS ENFANTS
Comme nous sommes une entreprise familiale, nous accordons une grande importance au bien-être de nos jeunes hôtes. Nous proposons un menu attrayant et équilibré et des horaires de repas flexibles. Vous pouvez aussi commander la nourriture préférée de vos enfants à la carte, ou demander un repas adapté à un régime alimentaire particulier. En général, les enfants sont servis entre 17h et 18h par notre équipe sympathique.Si vous avez besoin d'un(e) babysitter, faites-le nous savoir à l'avance et nous nous occuperons de tout. Ainsi, vous pourrez vous détendre et profiter d'un dîner romantique à la lueur des bougies. Autrement nous pouvons aussi vous offrir un service d'écoute par téléphone.
Les enfants de 7 ans et plus sont autorisés à diner au Sands Restaurant après 19h.
PETIT DEJEUNER AU CHAMPAGNE
Pour les grandes occasions, faites-vous plaisir avec un petit déjeuner de luxe au champagne dans la véranda, avec du saumon fumé et des bagels au caviar, du jus d'orange fraîchement pressé et un choix de champagnes haut de gamme.
REPAS DU DIMANCHE
Faites-vous plaisir avec un repas du dimanche unique au Carbis Bay Hotel, avec vue sur l'océan. Notre formule entrée + plat principal ou plat principal + dessert coûte £13.95 ; et notre formule entrée + plat principal + dessert coûte £16.95. Un verre de vin gratuit est offert avec chaque formule. Nous avons aussi de la musique live pour accompagner les repas du dimanche. Un menu enfant est disponible à partir de £4.95.
MENU SAISON DES FETES
Venez déguster notre menu spécial saison des fêtes, disponible tous les jours du 1er au 24 décembre : une formule entrée + plat principal + dessert, où vous pourrez savourer des plats traditionnels de Noël réinterprétés par le Sands Restaurant. Des plats végétariens et sans gluten sont disponibles.
MENU DE NOEL
Venez déguster notre repas de Noël, disponible exclusivement le 25 décembre. Un repas gastronomique (4 services : entrée + soupe / salade + plat principal + dessert) où vous pourrez savourer des plats traditionnels de Noël réinterprétés par le Sands Restaurant. Des plats végétariens sont disponibles.
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©2012 Carbis Bay Hotel
